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《續接前文》百貨公司快樂全年無休 【上】

《 七、八月》

七、八月份對學校而言,已進入暑假期間,也是一般國內外的旅遊旺季。對百貨公司而言,年輕族群的消費大幅增加,休閒與運動方面的商品進入熱賣期。加上八月份有8月8日父親節以及農曆七夕的中國情人節,更是有錦上添花的效果。

《 九、十月》

九月由盛暑轉入秋涼,學校假期結束,又變成平淡的月份,這是下半年的淡季期。於是百貨公司的秋季賣場改裝或換櫃多安排在這個時段,所幸平淡期並不太會維持 太久,就到了中秋節的檔期。進入十月,各百貨公司已是軍容壯盛糧草齊備,準備開始進入一年一度的週年慶大戰期。十月底的西洋萬聖節夾在各百貨公司週年慶的 漫天戰火之中,只能算是一個小朋友好玩的節日。在中國大陸,十一國慶的黃金假期,則顯然是百貨零售業下半年的主要重頭戲之一。

《 十一、十二月》

十一月是百貨公司週年慶的高峰期,許多百貨公司在週年慶期間能做出平常兩個月以上的業績,也就是說如果一年12個月,平均每個月的業績約佔年營業額的8% ~9%之間,但往往一個週年慶活動辦下來,業績能佔到全年營業額的15%以上,甚至到20%都是常見的事。十二月的重頭戲當然就屬聖誕節與跨年了,這個節慶的氣氛幾乎全世界都在炒作,對百貨公司而言只需順勢而為就可以了。當然如果經營者希望在該年衝出更亮眼的業績,把握這個最後檔期的機會,加碼推出力道重 一點的促銷活動,搶攻年底結帳前的營業額也是有的。


以上是一整年按照月份來排的大致主要行銷活動檔期,很明顯的不論是西洋的,還是中國傳統的,只要在行銷包裝上能夠利用的,百貨公司無不竭盡所能的加以利 用,只恨不得每個月都能有個節日,能拿出來做為行銷活動炒作包裝的題材。不過中國傳統節日有個麻煩,就是在日期上每年都會變動,因此台灣的百貨公司在做年 度計劃時,還有一個麻煩的手續要做,就是抓對比日。每一週的對比日比較好抓,只要週日對週日,週一對週一,以此類推即可。中國節慶的對比日就比較複雜一 點。

例如
2007年農曆過年初一是2月18日,而2008年農曆過年初一是2月7日,那在做2008年的年度計劃時,就要將2007年2月18日的業績拉 到2月7日,好與2008年的2月7日進行對比。


而這種節慶對比有時要從前兩週到後一週,整個時段的每日營業額都一起移動進行對比,如此擬定新一年度的行 銷計劃時,才能比較準確的掌握到趨勢的變化。

從上面的逐月節慶敘述,其實還看不太出來百貨公司的另一個有趣的季節對稱性。百貨公司是時尚產業的重要一環,因此百貨公司的年度行事曆,跟時尚產業也有緊 密的關連。雖然大自然的時序分為春夏秋冬四季,可是時尚產業原則上只分為兩季,也就是春夏一季(三月到八月),秋冬一季(九月到隔年二月)。每年三月大約 就是春裝正式上市的月份,而下半年的九月則是秋裝正式上市的月份;到了七、 八月則開始進入春夏裝的折扣期與特價期,而隔年的一、二月則正好是秋冬裝的折扣 期與特價期。兩個折扣期與拍賣期的時段,則正好分別碰上農曆過年與暑假期間的旺季,服飾類的新品上市期也正好都碰上百貨公司的春(三月)、秋(九月)兩個 淡季,所以在這兩個時段安排換櫃或改裝的工程也是恰到好處


螞蟻的觀點v.s.大象的視野
在這裏要解釋一下所謂的折扣期與特價期這兩個稱呼,一般百貨公司為維持賣場行象,非常不喜歡任意出現折扣或特價拍賣的標示,因為那會帶給顧客廉價的感覺並 且留下印象;另一個原因是如果賣場內有事沒事就東一個專櫃折扣西一個專櫃各自舉辦特價活動,不但在感覺上零亂,就當百貨公司要統一推出行銷活動進行全面折 扣促銷時,其廣告宣傳的力度也會打折扣,因為顧客會覺得他隨時到百貨公司都可以拿到這個折扣,為什麼要趕在促銷檔期去湊熱鬧呢?所以百貨公司通常會要求專櫃品牌商,大約在統一的時段內推出折扣與特價。這個經營觀念與量販店的經營手法非常不同,量販店的經營利基本來就是「以量制價」,所以會以「天天都便宜」 來做為形象訴求就很正常


百貨公司的服飾類商品因有明顯的換季時間性,所以通常商品會有一個明顯的價格生命期

所謂的折扣期通常指的是商品開始打八折或七折的時候。至於折扣的多少 跟品牌形象與當年設計款式的成敗多少有一些關連,並不是所有品牌每年都會定期打折,只是多數品牌的商品會經歷打折的階段,歸納起來就稱之為折扣期,在折扣 期內還有可能會有部份品牌的部份商品率先下到六折的情形。折扣期通常是服飾類商品去化速度最快的時段,等到商品開始出現斷貨與斷碼的情形時,大概就是快要 開始要進入特價期了。通常特價指的就是六折五折或者更低的折扣,但是因為百貨公司也不喜歡「對折」這類廉價字眼,所以就以「特價」或「單一價」來稱呼。特 價期其實對品牌商而言就是清庫存的拍賣期,「拍賣」字眼要在百貨公司出現的時間絕對不會太長,通常換季期間能有兩三週的時間已經差不多了,百貨公司裏另外 一個會出現拍賣的時機點,就是改裝前的「改裝拍賣」。

~~待續~~

百貨公司快樂全年無休 【下】

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彭振宇 2008.10.15.

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